Εφημερίδα ΕΟΣΣ | Σαμία Άμπελος

Μια εμπνευσμένη συνταγή από τη διακεκριμένη chef Ντίνα Νικολάου Δεν ξέρουμε αν τα φετινά Χριστούγεννα θα μπορέσουμε να «ξεχάσουμε» τις δύσκολες συνθήκες στις οποίες ζούμε, ωστόσο, μια εορταστική τάρτα λωτού από την εμπνευσμένη chef Ντίνα...

Ποιος δεν αγαπά τη μακαρονάδα; Ειδικότερα όταν αυτή γίνεται μέσα σε λίγα μόλις λεπτά, κι είναι θρεπτική όσο και απολαυστική. Σε συνδυασμό με το γοητευτικό ροζέ «Selana» του Συνεταιρισμού της Σάμου, αποτελεί ένα εξαιρετικό...

Οι σαμιώτικοι «κατάδες», είναι γνωστοί και ως «κουραμπιέδες της Σάμου» καθώς πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη μετά το ψήσιμο. Στην πραγματικότητα, είναι ένα αρκετά διαφορετικό γλυκό, μυρωδάτο κι ελαφρύ. Τα παλαιότερα χρόνια, παρασκευάζονταν με ό,τι...

Υλικά: 180 γρ.  αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ.  κακάο 225 γρ.  ζάχαρη  1 κουταλάκι σούπας μπέικιν πάουντερ 100 γραμ.  βούτυρο, λιωμένο 50 γραμ.  γάλα 50 γραμ. SAMOS SOLERA 2 αβγά Αλάτι, στη...

Mέσα στη γιορτινή ατμόσφαιρα της Κυριακής 12 Δεκεμβρίου 2021, η εκδήλωση «Αφρός & Νέκταρ» κατάφερε να προβάλει άριστα τις δύο κορυφαίες κατηγορίες κρασιού, τους προδόρπιους και επιδόρπιους οίνους, που συνδέονται με την αρχή και...

Μυρωδάτα, ευκολόπιοτα, απολαυστικά, με αρώματα μπαχαρικών ή και καραμέλας βουτύρου, με μακρά και ξεχωριστή επίγευση, τα σαμιώτικα κρασιά από το Συνεταιρισμό των παραγωγών του νησιού, έρχονται στο γιορτινό μας τραπέζι για να φέρουν θύμησες...

Ένα από τα πιο σπουδαία κρασιά του ΕΟΣ Σάμου. Στην όψη έχουμε ένα εντυπωσιακό κρασί με βαθύ πορτοκαλί χρώμα και ανταύγειες σε απόχρωση χαλκού, που μαρτυρούν τη βαθιά παλαίωσή του. Αρώματα μελιού, κερήθρας μελιού,...

Το υπέροχο vin de liqueur «Samos Solera» του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού της Σάμου είναι, όπως μαρτυρά και το όνομά του, παιδί του ήλιου και του σαμιακού αμπελώνα. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό κρασί, blend πέντε διαφορετικών εσοδειών...

Στο «Χάρτη των Γεύσεων»,  τη σημαντικότερη οινική εκδήλωση στη Βόρεια Ελλάδα, έδωσε δυναμικά το παρόν ο Συνεταιρισμός της Σάμου με τα μοναδικά, ξηρά ημίξηρα και γλυκά κρασιά του, συγκεντρώνοντας το μέγιστο ενδιαφέρον των επισκεπτών. Οινολάτρες,...

21os Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης 4 κρασιά - 4 βραβεία! Με τα τέσσερα Π.Ο.Π γλυκά μοσχάτα κρασιά του συμμετείχε ο Ενιαίος Οινοποιητικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Σάμου στον 21ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης και...